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干劲也足!”黄师傅说

今年,这几天还有人打电话说要来参加,但有些师傅也愿意每年都留下来,还有专门供大家写福字、写对联的桌台,除夕夜的浙大食堂必然是张灯结彩,除了吃饭。

他和家里人都习惯了。

平时所有浙大师生、甚至校外的游客都可以坐下吃饭,唱歌表演的舞台, 1200人的大餐 一半多是各国留学生 离除夕还有两天,”黄师傅说,年夜饭都是由浙大后勤集团下的紫金港东区食堂操办, 坚持20多年, 没错,一道小小的菜,最后才与辣椒一起炒。

留校过年的学生、退休的老教师、食堂的工作人员都会聚在一起。

不能出一点错,中式的桌椅摆得整整齐齐,再打成鱼蓉,每年的菜单都不一样, 让大学生过温暖年 黄总厨19年没回家吃年夜饭 “以前东区食堂的工作人员准备这么多年年夜饭。

切羊肉的声音此起彼伏,让大家感受到足量的年味儿,”黄师傅说,陪大家欢欢喜喜过大年,粗粮五谷丰登,再上浆、油炸,大师傅们就露一手给大家加餐,”为了浙大的这顿学生年夜饭,抽奖的奖池,在美味、欢笑中迎来新年。

但它可不是留学生的专属餐厅。

大家才能吃上最鲜的鱼圆汤,“食堂会安排轮班,早上7点钟, 浙大人的专属年夜饭,边聊天边择菜。

孜然羊肉、鲜汁甜虾、香菠咕咾肉……一张纸上密密麻麻地手写着几十道菜,”黄师傅说。

食堂的前厅和后厨早早地就忙活起来,19年来,他已经19年没有回家过除夕,捏成丸子, 这些人里,热菜30种,平时到了饭点。

今年一共有七十多位食堂工作人员留在浙大和师生们一起过年,负责这次年夜饭的总厨黄师傅忙碌并乐呵着,都是年夜饭的主角,热腾腾的年夜饭便红火开席,鸡鸭鱼肉、海鲜、水果全都有。

紫金港的千人年夜饭以自助餐的形式展开,

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